Distillery Jobs in MP – Shift Incharge, Boiler Operator, Chemist, Turbine Operator

कंपनी और उद्योग का परिचय – Introduction

भारत की अर्थव्यवस्था में एथेनॉल, डिस्टिलरी और अल्कोहल इंडस्ट्री की अहम भूमिका है। हाल के वर्षों में सरकार द्वारा Ethanol

Blending Program (EBP) को बढ़ावा देने के कारण इस क्षेत्र में रोजगार के अवसर तेजी से बढ़े हैं। पेट्रोल में एथेनॉल मिश्रण न केवल

देश की फ्यूल इकोनॉमी को मजबूत करता है बल्कि किसानों की आय बढ़ाने और पर्यावरण संरक्षण में भी मदद करता है।

इसी पृष्ठभूमि में, Associated Alcohols & Breweries Ltd., जो कि मध्य प्रदेश के खारगोन जिले के बरवहा (Barwaha) में

स्थित है, ने कई पदों पर Urgent Hiring की घोषणा की है।

कंपनी प्रोफाइल – Associated Alcohols & Breweries Ltd.

• कंपनी नाम: Associated Alcohols & Breweries Ltd. (AABL)

• लोकेशन: बरवहा, जिला खारगोन, मध्य प्रदेश

• इंडस्ट्री: Distillery, Ethanol, Malt Plant और Alcohol Production

• विशेषता: यह कंपनी लंबे समय से भारतीय अल्कोहल और डिस्टिलरी सेक्टर में सक्रिय है और देश की प्रमुख

स्पिरिट्स व एथेनॉल प्रोड्यूसर कंपनियों में गिनी जाती है।

क्यों चुनें Associated Alcohols & Breweries Ltd.?

• स्थिर और भरोसेमंद कंपनी – कई दशकों से सक्रिय और भारतीय मार्केट में मजबूत ब्रांड इमेज।

• कैरियर ग्रोथ के अवसर – Distillery और Ethanol Plant में अनुभव रखने वालों के लिए तेजी से प्रमोशन और सीखने के मौके।

• सरकारी नीतियों का समर्थन – एथेनॉल ब्लेंडिंग को बढ़ावा देने वाली योजनाओं से इस इंडस्ट्री का भविष्य सुरक्षित और उज्ज्वल।

• विविध पदों पर अवसर – Chemist, Boiler Operator, Turbine Operator से लेकर QC और Field Operators तक।

Distillery/Ethanol/Malt Plant में नौकरी क्यों करें?

• भारत में Ethanol Production का ग्राफ हर साल बढ़ रहा है।

• Sugar Industry से जुड़ा यह सेक्टर किसानों के गन्ने की खपत बढ़ाता है और रोजगार के नए रास्ते खोलता है।

• इस सेक्टर में आने वाले वर्षों में करोड़ों रुपए का निवेश होने वाला है, जिससे Skilled Candidates की मांग और बढ़ेगी।

• Distillery Jobs में मिलने वाला टेक्निकल अनुभव भविष्य में Oil & Gas, Chemical और Pharma सेक्टर में भी काम आता है।

Associated Alcohols & Breweries Ltd. भर्ती 2025

उपलब्ध पद और उनका विस्तृत विवरण

Associated Alcohols & Breweries Ltd. (AABL) ने Distillery, Ethanol और Malt Plant के लिए कई महत्वपूर्ण

पदों पर तुरंत भर्ती (Urgent Hiring) की घोषणा की है। नीचे प्रत्येक पद का प्रोफेशनल विवरण दिया गया है

1. Shift Incharge / Chemist – Distillery (अनुभव: 4–6 वर्ष)

मुख्य जिम्मेदारियाँ:

• Distillery Unit का संपूर्ण संचालन और Supervision।

• Fermentation, Distillation और Ethanol Recovery Process की निगरानी।

• Production Targets को समय पर पूरा करना और गुणवत्ता मानकों को बनाए रखना।

• Safety और Compliance Guidelines का पालन सुनिश्चित करना।

आवश्यक योग्यता व अनुभव:

• B.Sc./M.Sc. (Chemistry) या Diploma in Chemical Engineering।

• Distillery/Ethanol Plant में न्यूनतम 4–6 वर्षों का कार्य अनुभव।

• Strong Leadership और Team Handling Skills।

Associated Alcohols & Breweries Ltd. भर्ती 2025 – Distillery, Ethanol और Malt Plant

2. 1st Class AFBC Boiler Operator

मुख्य जिम्मेदारियाँ:

• AFBC (Atmospheric Fluidized Bed Combustion) Boiler का सुरक्षित संचालन।

• Boiler Pressure, Temperature और Fuel Efficiency की लगातार निगरानी।

• Preventive Maintenance और Daily Log Book Maintain करना।

आवश्यक योग्यता व अनुभव:

• 1st Class Boiler Certificate अनिवार्य।

• Boiler Operation में न्यूनतम 3–5 वर्षों का अनुभव।

3. Field Operator – Boiler

मुख्य जिम्मेदारियाँ:

• Boiler Plant में Daily Operations का प्रबंधन।

• Steam Generation Process की निगरानी और Auxiliary Equipment को संभालना।

• Emergency Handling और Shutdown Procedures का पालन।

आवश्यक योग्यता व अनुभव:

• ITI/Diploma (Mechanical/Electrical)।

• Boiler Field Operation का 2–4 वर्ष का अनुभव।

4. Chemist – Distillery/Ethanol (अनुभव आवश्यक)

मुख्य जिम्मेदारियाँ:

• Raw Material (Molasses/Grain) से लेकर Final Ethanol तक Quality Analysis।

• Laboratory Testing और Documentation।

• NABL Standards और Regulatory Norms का पालन।

आवश्यक योग्यता व अनुभव:

• https://sugardistillery.in/varun-beverages-ltd-recruitment-2025/M.Sc. (Chemistry) / B.Sc. (Chemistry)।

• Distillery या Ethanol Plant में Practical Lab Experience।

5. Mashing Operator

मुख्य जिम्मेदारियाँ:

• Mashing Section का संचालन और निगरानी।

• Raw Material और Water Ratio का सही प्रबंधन।

• Yeast Inoculation और Initial Fermentation Process में सहयोग।

आवश्यक योग्यता व अनुभव:

• ITI/Diploma (Chemical/Food Technology)।

• Distillery Plant में Mashing Section का अनुभव।

6. Milling Operator

मुख्य जिम्मेदारियाँ:

• Raw Material (Grain/Corn) Milling प्रक्रिया का संचालन।

• Milling Machines की Efficiency और Maintenance सुनिश्चित करना।

• Losses को कम से कम करना और Quality Output देना।

आवश्यक योग्यता व अनुभव:

• ITI (Fitter/Mechanical) या समकक्ष।

• Milling Unit Operation का अनुभव अनिवार्य।

7. Turbine Operator

मुख्य जिम्मेदारियाँ:

• Steam Turbine का संचालन और Maintenance

• Energy Efficiency और Power Generation पर निगरानी।

• Turbine Trips, Load Distribution और Synchronization Control।

आवश्यक योग्यता व अनुभव:

• Diploma/ITI (Mechanical/Electrical)।

• 3–5 वर्षों का अनुभव Turbine Handling में।

8. 2nd Class Boiler Operator

मुख्य जिम्मेदारियाँ:

• Boiler Operation में 1st Class Operator को सपोर्ट करना।

• Routine Check-ups और Boiler Parameters की निगरानी।

• Fuel Handling और Safety Protocols का पालन।

आवश्यक योग्यता व अनुभव:

• 2nd Class Boiler Certificate।

• Boiler Operations का 2–3 वर्ष का अनुभव।

9. Fireman

मुख्य जिम्मेदारियाँ:

• Boiler Furnace और Fuel Feeding Section का संचालन।

• Furnace Temperature और Safety Measures पर निगरानी।

• Emergency Situations में Immediate Response

आवश्यक योग्यता व अनुभव:

• ITI/Relevant Certification

• Boiler/Power Plant में Fireman के रूप में अनुभव।

10. Chemist – QC/RTD Line

मुख्य जिम्मेदारियाँ:

• Quality Control (QC) Testing और RTD (Ready to Drink) Line की निगरानी।

• Final Products का Lab Testing और Quality Standards Maintain करना।

• Regulatory Compliance और Documentation

आवश्यक योग्यता व अनुभव:

• B.Sc./M.Sc. (Chemistry, Microbiology, Biotechnology)

• QC/RTD Production Line में अनुभव।

11. Decanter Operator

मुख्य जिम्मेदारियाँ:

• Decanter Machine Operation (Solid-Liquid Separation)

• Effluent Treatment और By-product Recovery Process

• Routine Maintenance और Safety Guidelines का पालन।

आवश्यक योग्यता व अनुभव:

• ITI/Diploma (Mechanical)

• Distillery/Ethanol Plant में Decanter Handling का अनुभव।

12. Digester Operator

मुख्य जिम्मेदारियाँ:

• Digester Tank Operation और Fermentation Process की निगरानी।

• Yeast Activity और Raw Material Breakdown Process

• Safety Standards और Production Output Maintain करना।

आवश्यक योग्यता व अनुभव:

• ITI/Diploma (Chemical/Food Technology)

• Distillery Plant में Digester Operation का अनुभव।

Associated Alcohols & Breweries Ltd. भर्ती 2025

आवेदन प्रक्रिया, चयन मानदंड और कैरियर ग्रोथ

आवेदन प्रक्रिया (How to Apply)

Associated Alcohols & Breweries Ltd. ने इस भर्ती के लिए बेहद सरल आवेदन प्रक्रिया रखी है। इच्छुक उम्मीदवार नीचे

दिए गए माध्यमों से आवेदन कर सकते हैं:

ईमेल द्वारा आवेदन

• उम्मीदवार अपना अपडेटेड Resume/CV सीधे HR विभाग को ईमेल कर सकते हैं।
• ईमेल आईडी: cmishra@aabl.in

व्हाट्सएप द्वारा आवेदन

• उम्मीदवार अपने CV या Resume को सीधे HR नंबर पर व्हाट्सएप कर सकते हैं।
• Whatsapp Only Number: 7067497183

अवेदन का प्रारूप

• Resume/CV के साथ एक कवर लेटर (Cover Letter) ज़रूर जोड़ें।
• Cover Letter में अपनी Education, Work Experience, Current CTC और Notice Period का उल्लेख करें।
• Subject Line में जिस Post के लिए आवेदन कर रहे हैं उसका नाम अवश्य लिखें।

चयन मानदंड (Selection Criteria)

कंपनी उम्मीदवारों के चयन के लिए कुछ महत्वपूर्ण मानदंड अपनाती है:

अनुभव अनिवार्य:

सभी पदों के लिए उम्मीदवार का अनुभव Distillery / Ethanol / Malt Plant में होना चाहिए।

अन्य उद्योगों का अनुभव प्राथमिकता पर नहीं लिया जाएगा।

टेक्निकल नॉलेज:

• Boiler, Turbine, Milling, Digester, Decanter जैसे पदों के लिए Technical Knowledge और Practical Skills अनिवार्य हैं।
• Chemist और QC पदों के लिए Laboratory Skills और Quality Standards की समझ आवश्यक है।

इंटरव्यू प्रक्रिया:

• शॉर्टलिस्टेड उम्मीदवारों को Technical + HR Interview से गुजरना होगा।
• इंटरव्यू Online/Offline दोनों तरीकों से हो सकता है।

सुरक्षा और नियम पालन:

• Distillery और Ethanol Plant एक High-Risk Industry है, इसलिए Safety Protocols
• Compliance Knowledge उम्मीदवार के पास होना ज़रूरी है।

कैरियर ग्रोथ के अवसर (Career Growth Opportunities)

Associated Alcohols & Breweries Ltd. में काम करने वाले कर्मचारियों को कई स्तरों पर लाभ मिलता है:

लंबी अवधि की स्थिर नौकरी (Stable Career):

• कंपनी भारत की अग्रणी डिस्टिलरी और ब्रेवरीज़ में से एक है, इसलिए यहाँ नौकरी सुरक्षित और स्थिर है।

सीखने और आगे बढ़ने के अवसर:

• Distillery, Ethanol और Malt Plant से जुड़ा अनुभव भविष्य में Chemical, Oil & Gas, Beverages
• Pharmaceutical Industries में भी मददगार होता है।

पदोन्नति और विकास (Promotion & Growth):

• अनुभव और प्रदर्शन के आधार पर Shift Incharge से Plant Manager तक की ग्रोथ संभव है।

Government Policies का लाभ:

• भारत सरकार Ethanol Blending को बढ़ावा दे रही है। आने वाले वर्षों में इस सेक्टर में अधिक निवेश
• जॉब क्रिएशन की संभावनाएँ बहुत तेज़ हैं।

प्रोफेशनल नेटवर्किंग:

• AABL जैसी स्थापित कंपनी में काम करने से उद्योग के विशेषज्ञों से जुड़ने और बड़े अवसर पाने का मौका मिलता है।

Official Links:

Career Page – Click Here

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महत्वपूर्ण प्रश्न-उत्तर (FAQ)

1. Associated Alcohols & Breweries Ltd. कहाँ स्थित है?

यह कंपनी बरवहा, जिला खारगोन, मध्य प्रदेश में स्थित है।

2. इस भर्ती में किन-किन पदों पर अवसर हैं?

भर्ती में 12 प्रमुख पद शामिल हैं – Shift Incharge, Boiler Operator, Field Operator, Chemist, Mashing Operator, Milling Operator, Turbine Operator, Fireman, QC Chemist, Decanter Operator और Digester Operator।

3. क्या फ्रेशर्स आवेदन कर सकते हैं?

नहीं, यह भर्ती केवल अनुभव (Experience) वाले उम्मीदवारों के लिए है, और अनुभव विशेष रूप से Distillery/Ethanol/Malt Plant का होना चाहिए।

4. Chemist पद के लिए कौन-सी योग्यता आवश्यक है?

Chemist पद के लिए B.Sc./M.Sc. (Chemistry) आवश्यक है, साथ ही Distillery या Ethanol Plant का Lab Experience होना चाहिए।

5. Boiler Operator पद के लिए क्या आवश्यक है?

1st Class Boiler Operator के लिए Boiler Operation Certificate अनिवार्य है और कम से कम 3–5 वर्ष का अनुभव होना चाहिए।

6. आवेदन कैसे करना है?

उम्मीदवार अपना Resume ईमेल (cmishra@aabl.in) पर भेज सकते हैं या सीधे WhatsApp (7067497183) पर आवेदन कर सकते हैं।

7. इंटरव्यू प्रक्रिया कैसी होगी?

शॉर्टलिस्टेड उम्मीदवारों का Technical Interview और HR Interview लिया जाएगा। इंटरव्यू Online/Offline दोनों तरीकों से हो सकता है।

8. क्या यह नौकरी स्थायी (Permanent) है?

हाँ, यह नौकरियाँ Permanent और Long-Term Career Opportunities के रूप में दी जा रही हैं।

9. Associated Alcohols & Breweries Ltd. किसके लिए जानी जाती है?

यह कंपनी भारत की प्रमुख Distillery और Brewery Units में से एक है, जो Alcohol, Ethanol और Malt Based Products का उत्पादन करती है।

10. Ethanol Industry में नौकरी क्यों सुरक्षित मानी जाती है?

भारत सरकार की Ethanol Blending Policy (20% Ethanol Blending by 2025) के कारण आने वाले वर्षों में इस इंडस्ट्री में भारी निवेश और रोजगार की संभावनाएँ हैं।

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निष्कर्ष (Conclusion)

Associated Alcohols & Breweries Ltd. (AABL), बरवहा, खारगोन (मध्य प्रदेश) ने Distillery, Ethanol और

Malt Plant से जुड़े कई महत्वपूर्ण पदों पर भर्ती का अवसर दिया है। इस भर्ती का सबसे बड़ा आकर्षण यह है कि इसमें केवल

उन उम्मीदवारों को प्राथमिकता दी जाएगी जिनके पास पहले से Distillery/Ethanol/Malt Plant का अनुभव है।

कंपनी की स्थिरता, Ethanol सेक्टर की ग्रोथ और भारत सरकार की Ethanol Blending Policy इस क्षेत्र में नौकरी तलाश

रहे प्रोफेशनल्स के लिए इसे कैरियर ग्रोथ का सुनहरा अवसर बनाती है।

अगर आपके पास इस उद्योग से जुड़ा अनुभव है, तो यह समय है कि आप तुरंत आवेदन करें और अपने करियर को नई ऊँचाइयों

पर ले जाएँ।

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